JOYMIX KEK BROWNIE KETO RESIPI
Bahan:
- 1/4 cawan serbuk kakao tanpa gula
- 2 sudu tepung kelapa
- 3 telur besar (suhu bilik)
- 12 sudu mentega
- 1/2 cawan Erythritol (boleh menggunakan 1/4 cawan kalau lebih suka kek kurang manis)
- 1/2 sudu kecil vanila ekstrak
- Garam merah jambu
Langkah:
1. Panaskan ketuhar kepada 325 darjah
2. Menggabungkan serbuk koko, tepung kelapa, dan garam, dan biarkan di tepi.
3. Tambah erythritol, telur, vanila dan campurkan dengan pengadun tangan.
4. Dalam mangkuk ke-3, cairkan mentega dalam microwave.
5. Masukkan campuran telur ke mentega.
6. Setelah bahan-bahan basah semua digabungkan, mulakan menambah bahan kering. Tambah 1/3 campuran kering dan lipat ke dalam basah. Ulangi proses ini sebanyak 3 kali sehingga semua campuran kering digunakan.
7. Tuangkan ke dalam kuali.
8. Letakkan ke dalam ketuhar 325 darjah selama 50-55 minit.
9. Keluarkan dan kek brownie keto yang sedap dan sihat sedia untuk dihidangkan!